Kansas Diary～カンザス日記

２１２４ｋｍでした。
昨日が７２０ｋｍだったので、今日一日で１４０４ｋｍ走ったことに
なりますね。

ツバイ→ジェノバ/Genova　７２０ｋｍ
ジェノバ/Genova→サンセール/Sancerre（フランスのロワール地方）７９０ｋｍ
サンセール/Sancerre→ツバイ　６１４ｋｍ
という感じですかね。

運転は初日以外は昼間がメインだったので、それほど
しんどくはなかったですね。

のんびりブログにアップすることにしますか、、、、。

とりあえず、写真はGenovaの西の駅そばの広場にある
コロンブスの像。ここで生まれたコロンブスは新大陸発見の
旅にでるわけですね。

やはり、ジェノバに来たら、ジェノベーゼ（写真上）を食べねば、、、と
思って街中のレストランのメニューをかなり見て回ったが、
ジェノベーゼのスパゲティなんていうものはどこにもおいてない。

その昔シエナで食べたので、存在していることはしている。
スパゲティにこだわらず、パスタのジェノベーゼを探したら
自分の泊まってるホテルのレストランにあったので、挑戦！

ショート（カット）パスタという名称で、ジェノベーゼ・ソース。
スパゲティをカットしたものではなく、手作りのような食感。
やわらかいジャガイモも入っていた。バジルの風味がジェノバを
実感させる。味もおいしい。

ジェノベーゼの前菜は、生マグロと小玉ねぎ（辛い）、若干塩分の
多いペースト団子。生マグロと合わせて食べると、絶妙だった。


こちらは、ジェノベーゼの後のメイン。ツナのステーキだ。
本当に私はツナ（マグロ）好きだな、、。
ワインも飲んだのでけっこうお腹いっぱいだったが、完食。

何かの卵（小粒）を表面に塗りこんであるという感じ。
この日だけは、体脂肪など関係ないという、気合で臨んだ。

ちなみに、この日のお昼は下のような感じ
前菜、海の幸のオードブル


昼のメインは、ジェノバの海の幸たっぷりのア・ラ・スコーリオ

イタリアの方々でア・ラ・スコーリオを食べてるが、ハズレがない。
ここの店もおいしかった。

この日は、6時間半街を休みなく歩き続け、一度ホテルに帰って
休憩後、夕方２時間ほど休みなく歩き続けたので、エネルギーは
消費したはずだ、、、ちょっとくらい食べても大丈夫だろう、、、と自分に
言い訳、、、、。