ラーメン作り再び ― 2021年12月02日 11時51分14秒
さて、あまりラーメンばかり食べると、肝臓を壊すとか
昔、親に言われた記憶があるが、まあ、その前に
ワイン飲みすぎで肝臓壊しそうなので、そっちの方を気をつけねば。
ということで、サンクスギビングの休みの旅の帰り道、
ダラスの日本食材店で、札幌味噌ラーメンを買った。
札幌出身としては、なんか買ってしまう。(アメリカなのに)
そこで、カンザスに戻ってから、
・もやし購入
・卵購入
・コーン購入
・海苔購入
・メンマは以前買ったもの
・チャーシューは以前作ったものを解凍
・ネギは残ってたのを使った
・木耳は以前買ったものを使用
食材をちょっと工夫するだけで、なんとも美味しそうな
ラーメンができあがるものだ。
実際、この味噌ラーメン、ちょっと濃い目の味噌で
パンチが効いてて美味しかったぞ!
ドイツでこれをやろうとしたら、キクラゲとメンマがないくらいで
実際に作れるだろう。(まあ、在独中、やってたし)
エデカで生ラーメンともやし、豚肉、卵、ネギ、海苔、コーンが揃うので、
作れるな。ただし、そのまま作ると同梱されてる醤油味になってしまうので
味噌ラーメンにする場合は、一工夫いるけどね。
反省して夕食をつくる ― 2021年12月02日 12時18分48秒
ヒューストンへ ― 2021年12月02日 13時31分44秒
さて、先週のサンクスギビング休みを利用して
2泊3日でヒューストンまで行って来た。
飛行機ではなく、自分の車で。
カンザスからは結局 11時間くらいかかったな。
お昼を経由地のダラスでとったので、40分くらいは、
横道にそれたので、実質の移動時間は合計10時間半くらいか。
単純距離では1120kmくらいだ。
ホテルにチェックインし、歩いて15分くらいのレストランで
ターキーを食べる。
サンクスギビングの定番らしいので。
その後、散歩しながら、ミニッツメイド・パークへ。
当然閉まってるのだが、アストロズの本拠地。
ホテルから3分くらいだったので、のんびり散歩を楽しんだ。
翌日、ハーマン公園へ。LotGという駐車場が無料でお得だ。
早めについたので、楽に駐車できたが、40分くらい散歩して
帰るときは、満車で、えらいことになってた。
日本庭園もある。

きれいな噴水の写真を撮ることができた。
そして、当然、ヒューストンに行ったら、
ヒューストン宇宙センターですよね。
2時間以上満喫して、さらに南下して、、、水族館へ。
ペンギンはいつ見ても癒やされる。
そして、メキシコ湾に到着!!ヒューストン中心街から1時間くらい
走ってるんですよね、これでも。
昼飯食べるのも忘れて、ドライブ三昧で、結果的に密になることなく
2日目のヒューストンは暮れていった。。。
まあ、このあとも、マニアックな日本のサブカルチャーの店など
巡って、海外からみた日本の姿の一部を観ることができた。
そのあたりの話は、また別の機会にしましょうか。。。。
クレカ・ロック(その後) ― 2021年12月12日 00時21分19秒
さて、数週間前、Walmartのカードリーダー不良で
5回くらいスワイプしたら、カードがロックされ、
カード会社に電話して、解除してもらった。
しかし、その後、なぜか、Walmartでクレジットカードが
使えないことが判明した。
他のどの店でも使えるのも、確認した。
①Walmartのサービスセンターへメール
対応は素早い、背景説明の理解も速く、快調な滑り出し。
②3~4回のやりとりのあと、結局電話番号を教えられ
その電子取引部門に問い合わせることとなった。
しかし、その電子取引部門は、、
月曜から金曜まで、朝8:30から午後3:30までしか開いてない。
③会社の昼休みに電話をかけることにしたのだが、
担当者が少ないのか、20分つなげても、お待ち下さいの
音楽とともに、待たされる。
数回かけたが、断念、、、、。
④午後、時間を確保し、トライ。
このときも20分くらいお待ち下さいBGMを聴いて、
ようやくつながった。
状況を話して、いろいろ解決糸口に到達しようとしたのだが、
「レシート」が必要とのこと。
カードが使えなくて、直後に現金で買ったのだが、
そのレシートが必要と言われた。
(おそらく、直前に使ったカードの履歴を彼らのシステムでチェック
するのだろう)
しかし、レシートは家で、ここは会社だ。
今、手元にないので、明日以降電話かけます、、、と言って
電話を切った。
⑤その夜、家でレシートを探したが、捨てて、外のダストボックスに
出したのが昨日の朝、、、ときすでに遅し。
私はレシートをパソコンで家計簿に記録して、レシートは捨てている
そのルーチンを何も考えずにやってしまっていた。
ということで、レシート、、、
断念。。。。
⑥Walmartにもう一度メールで、クレームを入れた。
・普通の会社人が電話かけられる時間帯に電子取引センターが
やってないので、別の方法がないのか?
・クレカ番号、住所、電話番号、運転免許番号、店のストア番号と電話番号、
SSN(個人特定の米国の個人番号のようなもの)で、普通、全部
特定/確認できるのに、なぜレシートが必要なのか?
それまで、メールをしたら、数時間以内に返信がきたのだが、
一切返信が、こなくなった、、、、。(笑)
念の為、同内容でもう一度メールしたが、同じく返信なし。
⑦半ばあきらめて、翌日、もう一度使えないカードで買い物して
その後に現金で購入して、レシートをゲットすることにした。
⑧しかし、カードばかりの米国社会で現金を持ってないので
24時間ATMで早朝現金をおろしてから、会社が終わったあとの
⑨Walmartに出向き、絶対に必要な商品を買って、セルフレジへ。
しかし、カードが問題なく使えるようになっていた。
5回くらいスワイプしたら、カードがロックされ、
カード会社に電話して、解除してもらった。
しかし、その後、なぜか、Walmartでクレジットカードが
使えないことが判明した。
他のどの店でも使えるのも、確認した。
①Walmartのサービスセンターへメール
対応は素早い、背景説明の理解も速く、快調な滑り出し。
②3~4回のやりとりのあと、結局電話番号を教えられ
その電子取引部門に問い合わせることとなった。
しかし、その電子取引部門は、、
月曜から金曜まで、朝8:30から午後3:30までしか開いてない。
③会社の昼休みに電話をかけることにしたのだが、
担当者が少ないのか、20分つなげても、お待ち下さいの
音楽とともに、待たされる。
数回かけたが、断念、、、、。
④午後、時間を確保し、トライ。
このときも20分くらいお待ち下さいBGMを聴いて、
ようやくつながった。
状況を話して、いろいろ解決糸口に到達しようとしたのだが、
「レシート」が必要とのこと。
カードが使えなくて、直後に現金で買ったのだが、
そのレシートが必要と言われた。
(おそらく、直前に使ったカードの履歴を彼らのシステムでチェック
するのだろう)
しかし、レシートは家で、ここは会社だ。
今、手元にないので、明日以降電話かけます、、、と言って
電話を切った。
断念。。。。
⑤その夜、家でレシートを探したが、捨てて、外のダストボックスに
出したのが昨日の朝、、、ときすでに遅し。
私はレシートをパソコンで家計簿に記録して、レシートは捨てている
そのルーチンを何も考えずにやってしまっていた。
ということで、レシート、、、
断念。。。。
⑥Walmartにもう一度メールで、クレームを入れた。
・普通の会社人が電話かけられる時間帯に電子取引センターが
やってないので、別の方法がないのか?
・クレカ番号、住所、電話番号、運転免許番号、店のストア番号と電話番号、
SSN(個人特定の米国の個人番号のようなもの)で、普通、全部
特定/確認できるのに、なぜレシートが必要なのか?
それまで、メールをしたら、数時間以内に返信がきたのだが、
一切返信が、こなくなった、、、、。(笑)
念の為、同内容でもう一度メールしたが、同じく返信なし。
致し方ないかな、、、。
⑦半ばあきらめて、翌日、もう一度使えないカードで買い物して
その後に現金で購入して、レシートをゲットすることにした。
⑧しかし、カードばかりの米国社会で現金を持ってないので
24時間ATMで早朝現金をおろしてから、会社が終わったあとの
夜にWalmartへ向かった。
魔物を倒す「勇者の剣」を手に入れるためには、
まず「賢者の石」が必要で、そのためには「暗闇の洞窟」で
「竜の鱗」を手に入れなければならない、、、というような
ロープレ・ゲームのような展開だ。
Walmartのカードリーダー不良で、クレカロックされただけで、
自分に不備はないのに、なぜ、ここまで振り回されるのか
まあ「海外あるある」なんで、慣れているが、
毎回、やれやれ、、という感じだ。
⑨Walmartに出向き、絶対に必要な商品を買って、セルフレジへ。
しかし、カードが問題なく使えるようになっていた。
肩透かしとは、まさにこのこと。
その後、まだWalnmartでの買い物は試していないが、
2回め以降、問題がなければ、おそらく、
電子取引センターが何らかの解除を行ったのだろう。
ゆえに、各メールに返信がなかったというのも、頷けるが、、、、。
時間をおいて、Walmartで試してみることにしよう。
(でも、怖いので現金持っていこうっと)
冬も近づいてきました ― 2021年12月13日 05時54分08秒
さて、カンザスは、例年になく温暖な12月を迎えていて、
アメリカ人も、奇妙な天候だ、、と言っている。
それでも朝夕は冷え込み、車の窓ガラスには氷がつく感じだ。
ケンタッキー州では竜巻で被害が出ているので心配だが、
今回はカンザス州では被害は発生していない。
冬が近づくと、やはり鍋やおでんが食べたくなる。
ロスやダラスなら、普通にスーパーでおでんの具材が売ってるが
ここカンザスの片田舎では、少々手間取る。
大根は簡単に手に入る。とりあえず下茹でして、切れ目入れた。
こんにゃくも軽く下ゆで、臭みをとる。
揚げ物系も熱湯かけて、油をさらっと流す。
練り物系は入手が難しい。
1時間半ほど走った街のアジア食財店で、揚げやこんにゃくを購入。
今回はたまたま、冷凍おでんセットが1個だけあったので
それも購入。
おでん汁は、塩、酒、砂糖、醤油と水でつくった。
アゴ出汁のパック(ドイツ時代から使っていたもの)を使用。
卵は沸騰後10分いれて、完全に茹でた状態にしてから
殻をとって、おでん汁の海に沈める。
冷凍の魚肉ミートボールとタコを数切れ入れて、
ハウス製の白滝も入れて、なんか、それっぽくなってきた感じ。
白滝は、結ぼうとしたが、難しく、、断念。。。。
沸騰させないように、じわじわと、保温に近い感じで、
温め続けている。
きれいな茶色のゆで卵ができるのか、できないのか
今から楽しみだ。
冬タイヤへ交換 ― 2021年12月19日 02時49分50秒
さて、ここカンザスで雪が降ることはマレだ。
とは言いながら、本日も昼なのに氷点下6℃ということで
朝夕の冷え込み、雨の日の次の日など、路面凍結は
普通にある。
もちろん朝は車の窓が凍ってる。
一般的には、この地域ではオールシーズンタイヤを装着してる
現地人が多く、そんな実情を含めて職場のアメリカ人に
色々聴いてアドバイスをもらった。
と入っても、スキーとかで雪山に行く私は、相談するもなにも
冬タイヤは必須なので、まあ、選択肢はないのだが。
やはり雪山行くには冬タイヤは必須とのことで、もちろん
日本と同じく地域によってはチェーン装着も要求される場合もある。
さて、タイヤの準備が完了したので、トレーニング再開し、
雪山活動に備えることにしよう。
とは言いながら、本日も昼なのに氷点下6℃ということで
朝夕の冷え込み、雨の日の次の日など、路面凍結は
普通にある。
もちろん朝は車の窓が凍ってる。
一般的には、この地域ではオールシーズンタイヤを装着してる
現地人が多く、そんな実情を含めて職場のアメリカ人に
色々聴いてアドバイスをもらった。
と入っても、スキーとかで雪山に行く私は、相談するもなにも
冬タイヤは必須なので、まあ、選択肢はないのだが。
やはり雪山行くには冬タイヤは必須とのことで、もちろん
日本と同じく地域によってはチェーン装着も要求される場合もある。
さて、タイヤの準備が完了したので、トレーニング再開し、
雪山活動に備えることにしよう。
3rd ショット ― 2021年12月22日 12時56分41秒
さて、本日ブースターを接種してきた。
年末年始くらい帰国して、家族に会いたいな、と思うことは
思うが、昨今の状況を鑑みて、、、、帰国はしない方針だ。
今帰国すると、世間の風当たりも強いのではないか、、とも
思ったり、思わなかったり、、、。
まあ、この辺は11月末に日本入国の規制が厳しくなる前から
決めていたので、特にどうということはない。
米国出発前に鼻に棒をつっこまれるPCR検査をした上に、
3日間日本のホテルで隔離されて、公共機関を使わずに
自宅に帰宅し、そのまま11日間家で待機するのが
法的義務なので、さすがに、そこまでして帰国する気にもなれない。
おまけにアメリカに戻る際に、もう一度棒を鼻に突っ込まれる。
3月の異動命令は、社命なんでどうしようもなかったな。
何度も棒を鼻に突っ込まれたり、3日間軟禁状態や、
11日間の自宅待機をしっかり守りましたよ、まじで。
で、こっちで過ごすということもあり、どうせ帰国できないんだし、
こちらのシステムを使い、自分で予約して、
3回目の接種、いわゆるブースター接種をしてもらった。
アメリカは、スーパーマーケットに併設されている薬局が
しっかりしていて、そこで看護師さんが、接種してくれる。
事前にネットで予約していくので、スムーズだ。
カウンターで予約画面をスマフォで見せて、名前を言うと
対応してくれる。
右腕か左腕か、保険には入ってるか?など聞かれて、
椅子に座って待つ。
1分もしないうちに、処置室に招かれ、***社製のワクチンを
所望だね?など聞かれ、プチッと。
10分~15分、ショック症状が起きないか、また椅子で待機。
10分後、そのまま、その場を立ち去る、、というシステム。
現在、接種後11時間経過。
1回目、2回目と同様、筋肉痛に似た鈍痛が発生している。
といっても、動かしたり、触ったりしなければ、痛みはない。
2回目のときも、24時間後に、副反応が出たので、
明日の昼くらいからが、要注意タイムだ。
まあ、でもブースター接種がラッキーと捉えられるか、
捉えられても、
年末年始、帰国できず家族と会えず、独り過ごすバッド・ラックと
釣り合うのかは、人それぞれだろぉなぁ、、、。
年末年始くらい帰国して、家族に会いたいな、と思うことは
思うが、昨今の状況を鑑みて、、、、帰国はしない方針だ。
今帰国すると、世間の風当たりも強いのではないか、、とも
思ったり、思わなかったり、、、。
まあ、この辺は11月末に日本入国の規制が厳しくなる前から
決めていたので、特にどうということはない。
米国出発前に鼻に棒をつっこまれるPCR検査をした上に、
3日間日本のホテルで隔離されて、公共機関を使わずに
自宅に帰宅し、そのまま11日間家で待機するのが
法的義務なので、さすがに、そこまでして帰国する気にもなれない。
おまけにアメリカに戻る際に、もう一度棒を鼻に突っ込まれる。
3月の異動命令は、社命なんでどうしようもなかったな。
何度も棒を鼻に突っ込まれたり、3日間軟禁状態や、
11日間の自宅待機をしっかり守りましたよ、まじで。
で、こっちで過ごすということもあり、どうせ帰国できないんだし、
こちらのシステムを使い、自分で予約して、
3回目の接種、いわゆるブースター接種をしてもらった。
アメリカは、スーパーマーケットに併設されている薬局が
しっかりしていて、そこで看護師さんが、接種してくれる。
事前にネットで予約していくので、スムーズだ。
カウンターで予約画面をスマフォで見せて、名前を言うと
対応してくれる。
右腕か左腕か、保険には入ってるか?など聞かれて、
椅子に座って待つ。
1分もしないうちに、処置室に招かれ、***社製のワクチンを
所望だね?など聞かれ、プチッと。
10分~15分、ショック症状が起きないか、また椅子で待機。
10分後、そのまま、その場を立ち去る、、というシステム。
現在、接種後11時間経過。
1回目、2回目と同様、筋肉痛に似た鈍痛が発生している。
といっても、動かしたり、触ったりしなければ、痛みはない。
2回目のときも、24時間後に、副反応が出たので、
明日の昼くらいからが、要注意タイムだ。
まあ、でもブースター接種がラッキーと捉えられるか、
捉えられても、
年末年始、帰国できず家族と会えず、独り過ごすバッド・ラックと
釣り合うのかは、人それぞれだろぉなぁ、、、。
副反応 ― 2021年12月23日 12時05分04秒
さて、24時間経過した昼過ぎ頃、顔の中央がボーッとするような感覚。
2回目のときと同じ感じだが、前回と違い、悪寒はない。
ふらつきもまったくない。
副反応がひどいのと、ひどくないのとで、そりゃひどくない方が
いいのでありがたいのだが、抗体がちゃんとできてるか
少し不安になりますよね。
色々、調べると、いろんな研究があるようで。
年齢を経ると、様々なウイルスにすでに感染していて、
コロナと似たようなウイルスに過去に感染している場合などに
副反応がひどくなくなるという説明を読んだ。
個人的には、免疫力が若いときほど強くなく、
免疫反応が緩い、、のではないかと、考えているが、
医者ではないので、真相はわかりません。
さて、明日まで様子をみて、副反応の結果を記憶にのこして
おくことにしよう。



























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